之前就有注意過momo購物網推出一個超值限量的【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+蒸魚蔭汁料理組(400mlx4瓶),今天終於有機會見到【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+蒸魚蔭汁料理組(400mlx4瓶)了。而且這次的【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+蒸魚蔭汁料理組(400mlx4瓶)只能用重量級的等級來形容,一點都不誇張。首先先來商品大合照!好澎湃呀!!



商品訊息功能:




  • 品號:1515835


  • 美食家愛用的天然純釀醬油
  • 無防腐劑 ·味精 ·糖精 ·人工色素
  • HACCP/ ISO22000國際認證




商品訊息描述:

黑龍高純度黑豆蔭油+蒸魚蔭汁料理組 (400mlx4瓶)-附2禮盒

本組商品為 高純度黑豆蔭油 400ml x3瓶 +蒸魚蔭汁400ml x1瓶



品牌簡介:

黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」

運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。





製程說明:

在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。黑龍

蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵,

在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,黑龍蔭油

就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。



商品說明:

高純度黑豆蔭油(清油):

由100?豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度高,味道香濃,

口感甘醇獨特為醬中之上品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。

參考料理:滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。



蒸魚蔭汁:

黑豆純釀壺底醬汁調製,不加醬色。味道香甜甘醇,可做湯底,直接蒸魚或調煮各式海鮮

最能帶出海鮮天然美味。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。黑豆純釀造醬油製成的蒸魚

蔭汁可去日本怪獸美妝學院腥味。

參考料理:蒸煮海鮮.湯底.燉品.滷汁適宜



瘦身衣

註:本商品素食可



商品訊息簡述:

規格容量 : 400ml/瓶(玻璃瓶裝)
保存期限: 依製造日起3年
本組商品內容 :
黑龍高純度黑豆蔭油(清油) 400ml x 3 瓶
黑龍蒸魚蔭汁 400ml x 1 瓶
附雙入禮盒2只
產地:台灣嘉義縣










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